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平昌冬奧韓國政府望餐廳停做狗肉餐 反響淡漠

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平昌奧運會韓國未能讓珍島犬替代白虎做吉祥物 圖:路透

傳統飲食中包括狗肉菜肴的韓國,在平昌冬季奧運會期間是否會面臨反對食用狗肉的國家的壓力呢?就此,韓國政府已經宣布,如果在冬奧會期間不再售賣狗肉菜肴,那麼餐廳可以拿到補助。但截至目前,只有兩家餐廳響應政府這一號召。


平昌政府負責人李英白(音)表示,已對12家餐廳發出呼籲,其中2家表示會暫停在奧運期間推出狗肉料理,而其餘餐廳紛紛抱怨,限制他們推出狗肉菜肴會影響生意。一些餐廳原本打算使用豬肉來代替狗肉,但卻發現生意不如以前好了,因此重新開始做狗肉料理。

早在1988年夏季奧運會期間,韓國政府就呼籲各大餐廳暫停製作狗肉菜肴,以避免出現沒有食用狗肉菜肴傳統的國家的人士在看到韓國食用狗肉現象之後,對韓國進行負面宣傳。韓國媒體廣為轉述的“今日美國”的報道顯示,韓國民眾每年大約消費250萬隻食用狗,備受喜愛的狗肉菜肴有“保身湯”、“營養湯”等。2017年4月,時任文化體育觀光部長官金鐘德曾要求國際奧委會將平昌冬奧會吉祥物白虎改為珍島犬,但國際奧委會表示,韓國的狗肉文化易引發爭議,因此未能如願。