坐落在法國中部的小城歐坦（Autun）市，是一座歷史文化名城。這座小城深藏於西歐腹地，是法國建城歷史最久的城市之一，也是整個勃艮第大區的靈魂之所在。
歐坦最初由羅馬人選址並修建，其名稱則來源於羅馬帝國的開國皇帝奧古斯都（Auguste）。約在公元前16~13年，羅馬人為了加強對原有的埃杜維人活動地區的掌控，決定在此修建一座大型城池。以羅馬帝國開國皇帝奧古斯都為名，將這座城市命名為奧古斯托杜努姆（Augustodunum），意為“奧古斯都的都城”。
公元3世紀，羅馬帝國內部開始分裂，大體上形成了東西兩個羅馬帝國。而奧古斯托杜努姆所屬的高盧行省則進一步獨立成為“高盧帝國”。為了鞏固帝國統治，羅馬皇帝克勞狄二世（Claude II）以奧古斯托杜努姆為據點對高盧叛軍進行了絞殺，最終令帝國獲得名義上的統一，並實行四帝共治制（Tétrarchie）。由於奧古斯都本人崇高的權利與威望，使得奧古斯托杜努姆吸引了周邊大量的人口。根據史料記載，在建城後的至少兩個多世紀，奧古斯托杜努姆一直是歐洲最大的城市之一。在此期間，奧古斯托杜努姆城內建立了規模宏大的羅馬鬥獸場、歌劇院等建築，以及四周高聳的城牆和城門，城外還建有雅努斯（Janus）神廟。而以奧古斯托杜努姆為中心，向四周又開闢了多條“羅馬大道”（Voie Romaine），可連接周邊的主要城市。
工業革命時期，隨着社會結構的改變，越來越多的人選擇在巴黎、第戎、索恩河畔沙隆等地定居，歐坦地區的人口開始大規模減少。
公元5世紀末，隨着 西羅馬帝國的滅亡和法蘭克王國的建立，奧古斯托杜努姆再次被高盧人掌權，其名稱被拉丁化，成為延續至今的“歐坦”（Autun）。
1900年，歐坦地區修建了一條由歐坦前往希農堡的米軌鐵路，被稱為塔克（Tacot）。這條鐵路主要為開採森林資源而建，沿途大部分為莫爾旺山區，路線曲折，速度慢且運量小。至1936年，這條鐵路完全廢棄。
十九世紀，歐坦附近發現了大量的煤炭資源，並衍生出大量的煤礦。上世紀50年代後，這些煤礦均已關閉。
如今；歐坦城內仍保留了大量的古羅馬建築遺跡。包括阿魯門（Porte d'Arroux）、聖安德雷門（Porte Saint-André）、羅馬大劇院（Théâtre Romain）、雅努斯神廟（Temple de Janus）、庫哈爾塔（Pyramide de Couhard）以及一段城牆。
歐坦人口稀疏、環境優美，市區的南北兩側為丘陵和山區，森林和田地相間分布，並夾雜着很多小型牧場和農舍，河流及小溪沒有大規模人工改造的痕跡，這些都屬於具有代表性的法蘭西中部地區的農村景觀。
另外值得一提的是，歐坦所處勃艮第地區，在葡萄酒世界享有盛譽。在這片充滿神秘色彩的土地上，釀造了許多世界最名貴的葡萄酒。其中以羅曼尼－康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）的羅曼尼－康帝紅葡萄酒最為著名，它多次在拍賣會上刷新歷史最高記錄，達到每杯葡萄酒1,700美元的價格。
勃艮第地處法國中部略偏東，地形以丘陵為主，屬大陸性氣候，被稱為“地球上最複雜難懂的葡萄酒產地”。在全球最貴的10款葡萄酒中，法國勃艮第就佔了8席，它是大部分葡萄酒飲客仰視的存在，在葡萄酒世界的神聖地位毋庸置疑。 有人將法國波爾多（Bordeaux）葡萄酒稱為法國葡萄酒的國王，而勃艮第葡萄酒則被稱為法國葡萄酒的王後。