六年前法國牛肉造假案周一開庭

前法國肉類加工廠斯潘蓋羅(Spanghero)以馬肉充牛肉案1月21日正式開庭。坐在被告席上的是斯潘蓋羅(Spanghero)董事長普若勒Jacques Poujol 和南部肉類加工廠廠長孟吉永Patrice Monguillon。另外兩名被告是荷蘭牛肉經銷商。他們涉嫌參與了有組織的商業欺詐行為。

前法國肉類加工廠斯潘蓋羅(Spanghero)以馬肉充牛肉案1月21日正式開庭 路透社

2013年2月8日，深受法國上班族歡迎的Findus冷凍菜餚突然宣布把英國好幾個城市的“意大利千層面（Lasagne）”下架。2013年2月12日，另一家冷凍食品連鎖店Picard發現同一類冷凍菜餚製作時使用的是馬肉而不是所要求的牛肉。

歐洲冷凍食品加工和供應商芬德斯宣布在法國、英國和瑞典召回多款被檢測出馬肉成分的冷凍牛肉類食品，其中部分產品甚至百分百為馬肉。芬德斯的供應商、法國肉製品加工企業可米吉爾(Comigel)公司的多款牛肉產品也同樣下架。

法國食品衛生檢測委員會在要求下架的同時，農業部責令展開全民調查。可米吉爾在供應鏈中查出了總部位於法國奧德省喀斯特勞達市的斯潘蓋羅(Spanghero)公司出了問題。

當年，斯潘蓋羅(Spanghero)公司“掛牛頭賣馬肉”的醜聞波及至少12個歐洲國家。這家公司在2014年不得不更改企業名稱，新公司為La Lauragaise。原來企業中的240名職工只留下了90多人。

一年後這家公司經營慘淡不得不宣告破產。隨後，公司被一家農業食品集團收購。斯潘蓋羅(Spanghero)一直否認指控，說是羅馬尼亞供貨商作假。而經調查。最初被質疑的羅馬尼亞屠宰場可能並未刻意作假，因為源自羅馬尼亞的馬肉在出口時明確地貼有馬肉標籤，後來才被“偷梁換柱”改成了牛肉標籤，而首先這麼做的可能就是斯潘蓋羅公司。

這些馬肉經塞浦路斯和荷蘭經銷商之手轉至斯潘蓋羅公司，然後又被後者賣給了可米吉爾公司設在盧森堡的加工廠，加工的冷凍食品再被銷售給家樂福、歐尚等大型零售商。

預審法官在長達200頁的指控中，指明他們四人參與了食品造假，構成欺詐行為。